En la siguiente tabla encontraras las Calorías y valor energético de cebada hervida:
Valor energético en Kcal cebada hervida: Calorías por 100 Gramos: 125 Kcal
Proteínas de 100Gr. de cebada hervida: 2,6Gramos
Grasas de 100Gr. de cebada hervida: 0,6Gramos
Hidratos carbonos de 100Gr. de cebada hervida: 27,6
Agua de 100Gr. de cebada hervida: 67
Cenizas de 100Gr. de cebada hervida: 2
Vitaminas de cebada hervida
Vitaminas por 100 gramos de cebada hervida
Vitamina A de cebada hervida: Mg
Vitamina B1 de cebada hervida: Mg
Vitamina B2 de cebada hervida: Mg
Vitaminas C de cebada hervida: Mg
Vitaminas Niacina ο B3 de cebada hervida: Mg
Minerales de cebada hervida
Sustancias minerales del cebada hervida por cada 100 Gramos
Sodio (Na) de cebada hervida: 0,8 Mg
Equilibrio hídrico (junto con cloruro y potasio), controla la presión arterial, transporta aminoácidos y glucosa, participa en la contracción muscular y la producción de energía.
Potasio (K) de cebada hervida: 470 Mg
Equilibrio hídrico (impide que el agua salga de las células), sistema nervioso y muscular, síntesis de glucógeno y metabolismo de proteínas y aminoácidos.
Calcio (Ca) de cebada hervida: 3,4 Mg
Participa en la formación de huesos y dientes, en la transmisión del impulso nervioso а los músculos, en el ritmo cardíaco, en la salud de las membranas celulares y en la coagulación.
Fosforo (Fe) de cebada hervida: 0,23 Mg
Formación de huesos y dientes, síntesis de ADN y ARN, síntesis de fosfolípidos, obtención de energía (ATP), equilibrio ácido-base y actividad de las vitaminas del grupo B.
Magnesio (Mg) de cebada hervida: 6,8 Mg
Participa en la salud cardiovascular, del sistema nervioso, transmisión neuromuscular, metabolismo de nutrientes (proteínas, carbohidratos y lípidos), equilibrio ácido-base y salud de huesos y articulaciones.
Cobre (Cu) de cebada hervida: 0,04 Mg
Es fundamental para crear el pigmento de la melanina en la piel, contribuye en la síntesis de fosfolípidos y forma parte de la producción de la hemoglobina en la sangre junto con el hierro.
Hierro (P) de cebada hervida: 70 Mg
Posibilita la formación de la hemoglobina, la proteína de los glóbulos rojos que permite transportar el oxígeno а los tejidos del organismo.
Asufre (S) de cebada hervida: 0,23 Mg
Construcción de proteínas, hormonas, cartílagos, síntesis de glutatión, desintoxicante de metales pesados y depurativo de la sangre, salud pulmonar.
Cloruro (Cl) de cebada hervida: 35,8 Mg
Estimula la producción de ácido clorhídrico ayudando en el metabolismo de las proteínas sobre todo, contribuye al equilibrio hídrico (junto con el sodio y el potasio) y al ácido-base, favorece la contracción muscular.
