Calorías de col acida | Valor energético de col acida

Calorías de col acida | Valor energético de col acida

Calorías de  col acida | Valor energético de col acida

En la siguiente tabla encontraras las Calorías y valor energético de col acida:

Valor energético en Kcal col acida: Calorías por 100 Gramos: 23 Kcal

Proteínas de 100Gr. de col acida: 1,4Gramos

Grasas de 100Gr. de col acida: 0,3Gramos

Hidratos carbonos de 100Gr. de col acida: 4,1

Agua de 100Gr. de col acida: 91,6
Cenizas de 100Gr. de col acida: 2,3

Vitaminas de col acida

Calorías de  col acida | Valor energético de col acidaVitaminas por 100 gramos de col acida
Vitamina A de col acida: 38 Mg
Vitamina B1 de col acida: 26 Mg
Vitamina B2 de col acida: 60 Mg
Vitaminas C de col acida: 17000 Mg
Vitaminas Niacina o B3 de col acida: 100 Mg

Minerales de col acida

Sustancias minerales del col acida por cada 100 Gramos
Sodio (Na) de col acida: 630 Mg
Equilibrio hídrico (junto con cloruro y potasio), controla la presión arterial, transporta aminoácidos y glucosa, participa en la contracción muscular y la producción de energía.

Potasio (K) de col acida: 140 Mg
Equilibrio hídrico (impide que el agua salga de las células), sistema nervioso y muscular, síntesis de glucógeno y metabolismo de proteínas y aminoácidos.

Calcio (Ca) de col acida: 36 Mg
Participa en la formación de huesos y dientes, en la transmisión del impulso nervioso a los músculos, en el ritmo cardíaco, en la salud de las membranas celulares y en la coagulación.

Fosforo (Fe) de col acida: 0,5 Mg
Formación de huesos y dientes, síntesis de ADN y ARN, síntesis de fosfolípidos, obtención de energía (ATP), equilibrio ácido-base y actividad de las vitaminas del grupo B.

Magnesio (Mg) de col acida: Mg
Participa en la salud cardiovascular, del sistema nervioso, transmisión neuromuscular, metabolismo de nutrientes (proteínas, carbohidratos y lípidos), equilibrio ácido-base y salud de huesos y articulaciones.

Cobre (Cu) de col acida: Mg
Es fundamental para crear el pigmento de la melanina en la piel, contribuye en la síntesis de fosfolípidos y forma parte de la producción de la hemoglobina en la sangre junto con el hierro.

Hierro (P) de col acida: Mg
Posibilita la formación de la hemoglobina, la proteína de los glóbulos rojos que permite transportar el oxígeno a los tejidos del organismo.

Asufre (S) de col acida: 0,5 Mg
Construcción de proteínas, hormonas, cartílagos, síntesis de glutatión, desintoxicante de metales pesados y depurativo de la sangre, salud pulmonar.

Cloruro (Cl) de col acida: Mg
Estimula la producción de ácido clorhídrico ayudando en el metabolismo de las proteínas sobre todo, contribuye al equilibrio hídrico (junto con el sodio y el potasio) y al ácido-base, favorece la contracción muscular.